猜猜這是哪啊？
台北市區精華地段，
竟然藏有這種古色古香老宅！
一進去好像來到桃花源別有洞天，
穿越圓形拱門、如同穿越時空，
庭院舖滿了超過80年歷史的磚瓦，
白目亂踩會被店員唸喔ヽ༼ಢ_ಢ༽ﾉ。

融合現代美學的Toh-A桌藏餐廳
我真的好土竟然第一次來，
選用台灣食材創作的法式料理，
連續三年獲米其林推薦，
據說主廚對於餐具有異常癡迷，
裡面每一個杯盤都像藝術品，
讓用餐就像倘佯在魔術秀裡面，
連菜單都寫在扇子上，
讓人沉浸在中西文化衝撞小宇宙，
很像上海常見的時髦酒吧，
隨便一個轉角都有故事。
我覺得這裡好適合開趴喔！天啊！！

必須紀錄一下餐點部分，
當天提供四種麵包：
酥脆紅豆、軟麻芝麻起司、地瓜、火腿香蒜麵包
搭配海苔奶油抹醬，
真的太好吃很怕一口氣吃光。

大部分都很好吃，但我只紀錄驚豔的部分，例如必推的是熱前菜-

台式芋頭糕微烤法國鵝肝醬
乍看覺得很怪、
古早味的蘿蔔糕怎麼可能法式啊?
想不到撒點蝦夷蔥的鴨肝幕斯、
入口滿滿的綿密絲滑，
不但沒鴨腥味還能沾柳橙醬汁享用，
真的是很出乎意料的巨搭！

這也是絕絕子大奇葩，
用大量蔬菜蝦殼跟龍蝦頭熬煮的湯底，
又鮮又濃，
裡面滿滿干貝、天使紅蝦、蟹肉，
再疊一球吸飽湯汁的擔仔麵，
海鮮氣息直衝腦門，
吃這道菜時每個人都在ASMR！

這道菜最讓我匪夷所思，
因為它用椰子殼盛裝就算了，
一端上來竟然瘋狂的噴乾冰，
網紅會愛爆的那種浮誇，
清涼美麗的煙霧不斷流洩出來，
襯托出裡面精緻的冰沙，
根本捨不得吃，
光是欣賞那個流動感，
就感覺時間已經靜止了。

這牛臉頰超嫩、超推！
不光是入口即化，
搭配同樣軟濡的咖哩簡直天才。

我覺得喜歡甜點的人也必吃，
因為桌藏特製”雙甜點”，
還用古代皇家紅色小圓盤盛裝，
裡面有小巧可愛的檸檬蛋糕啦、
覆盆子起司慕斯、鹹蛋黃達克瓦茲、紅茶太妃糖
都是一口一個的大小，
建議順時鐘享用。

還有一個小驚喜、就是他們咖啡很好喝
飯後那杯咖啡讓我回味無窮！
快把這家店收為口袋名單吧。